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台灣在地咖啡供應鏈之初探_以花蓮瑞穗咖啡為例

... 產業。本研究以花蓮瑞穗的咖啡為例，以在地飲食推廣及供應鏈的探討角度切入，檢視在地咖啡生產的價值產出及效益分析，並透過對咖啡農與相關業者的訪談來了解其問題與 ...

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