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手機、咖啡、情緒的化學效應——一日24小時的化學常識

關於咖啡很難得的是介紹粒子動力學和熱力學,這是物理化學的核心課題。 ... 的原子核和電子在氟原子中的組態構造、甚至化學鍵的性質──又是一個物理化學的核心課題, ...

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