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咖啡牛奶拿鐵差異
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咖啡中的流體力學 - 國立臺灣大學科學教育發展中心
首先,要做一杯好的拿鐵,應該要把咖啡倒到牛奶中,還是牛奶倒到咖啡中呢? ... 研究員發現,造成這個差異的原因是咖啡倒入的速度。
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