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剖析重焙與淺焙的咖啡因問題 - COFFEELAND極品莊園咖啡

難怪很多報告均指出，咖啡因在正常烘焙下，不會因焙度加深而有巨幅崩解。 根據咖啡科學與資訊學會（Association for Science and Information on Coffee， ...

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