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咖啡烘豆的科學
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咖啡烘焙新手|踏上咖啡烘豆的學習路,帶你從初學者到進階烘焙
有如開源系統Artisan的軟體開發,各家烘豆機廠商亦發展數位軟體進行咖啡烘焙的紀錄,讓咖啡烘焙技術得以用更為科學的方式傳遞及交流。
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