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咖啡教父史考特烘豆實作聖經by Scott Rao - Mojocoffee

＊美國咖啡科學推廣老將Scott Rao的老書<<The Coffee Roaster's Companion >>，中文版終於問世。 ＊更直白說明如何透過操作，完成三大烘焙法則，形塑最適合咖啡豆的S曲線 ...

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