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烘豆- TAAZE讀冊生活

咖啡烘豆的科學 ： 掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線，精準管控豆溫模式和爆裂狀態，釋放咖啡豆多層次口感(二手書). 作者：史考特．拉奧. 出版日期：2020-07-29.

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