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咖啡教父史考特烘豆實作聖經: 超過300種烘焙機實戰經驗

拉奧暨暢銷書《咖啡烘豆的科學》之後，再次推出進階實作篇。 ... 13 其他雜項間接加熱型烘豆機的操作電子烘豆機的操作為何我不在乎所謂梅納反應期的時間長短？

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