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咖啡烘焙法學問大！650種香氣變化玩不完！ - 食力

烘豆師在烘豆過程中會定時取樣監測，直到達到該批咖啡豆適宜的程度便停止烘焙，因此大多數販賣烘焙咖啡豆的商家，有各自習慣的烘焙程度及命名，業界的標準 ...

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