烘焙 前:使用【生豆水分測試儀】(日本Kett PM450)】,測試生豆水分,可以明確的判斷該用什麼烘焙手法、發展出最合適的烘焙曲線。 烘焙中:採用【20kg與1.2kg半熱風烘焙機】 ...
確定! 回上一頁