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【咖啡師專用】 SCAA/Agtron咖啡烘焙色卡(A4大小) 仿真 ...

著名的美國精品咖啡協會(SCAA)推動的紅外線測定的焦糖化分析數值(Agtron number)來判定烘焙程度， 其數值從0至100，數值愈高表示焦糖化低、色澤灰白、烘焙愈淺，反之， ...

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