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咖啡烘焙度失重率
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咖啡小教室認識咖啡烘焙八階段 - 窩客島
咖啡烘焙 八階段裡的烘焙名詞,是早期咖啡業者使用的名稱,雖然籠統,但也形成當時人們對於咖啡豆烘焙程度的共識。如果常聽到淺烘焙、深烘焙、城市烘焙 ...
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