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烘豆課程補充教材

不要在市場烘焙咖啡豆 ... 13世紀阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，將咖啡煮成湯來飲用，或是當用藥用，由於 ... 烘焙度. (淺炒則酸 深炒則苦). 烘焙過程. 烘焙三階段.

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