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咖啡烘焙三階段
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【進階四六沖煮法】了解兩種關鍵變因,掌握不同烘焙的咖啡豆
不同產區,因不同烘焙程度,加上透過不同烘豆師的手法,咖啡豆會呈現不 ... 蒸的水量及各階段的水量控制),我們再進一步來談談用不同烘焙程度的咖啡 ...
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