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一. 基礎烘豆 - tridentgo

烘焙 的程序，可以簡單劃分為三個階段，這三個階段的稱呼有好多個分身，其實都很難表達的貼切，但為求簡單我還是固定稱為乾燥階段(Drying stage)、褐化階段(Browning stage) ...

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