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康健雜誌／譚敦慈：自煮咖啡3原則少量、保鮮、適量

很多人會問：「咖啡豆過期還能喝嗎？ ... 磨完的咖啡渣，我也不會浪費。可以透過炒、晒或烤等方式，讓咖啡渣完全乾燥無水分，不再有結塊、摸起來濕軟 ...

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