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不同市售品牌咖啡渣中抗氧化成分的提取及活性分析 - 参考网

SCG中抗氧化成分含量很高，包括酚类化合物、生物碱、黄酮类化合物等，其中酚类化合物是SCG抗氧化性的主要贡献者.近年来从咖啡渣中提取生物活性成分备受 ...

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