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【學生料理筆記】在家看〈魔女宅急便〉，佐鮭魚酥皮派

最有趣的部分，當數做出「魚」的步驟了。訣竅是先用桿麵棍把派皮稍微擀開，擴大能夠使用的面積。除此之外，鱗片的凹痕可以用湯匙壓深一點，只要派皮 ...

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