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淺焙咖啡特色及3大迷思，如何選擇適合自己的咖啡烘焙程度？

咖啡 豆的烘焙時間由短至長，大致可以分為淺焙、中焙和深焙3種程度，烘焙的時間越長，咖啡豆外觀顏色會逐漸加深；酸味會慢慢變淡；苦味則會加重。 淺焙咖啡 ...

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