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淺焙咖啡特色及3大迷思，如何選擇適合自己的咖啡烘焙程度？

中度烘焙的咖啡豆表面會開始分泌油脂，顏色較接近栗子色，沖煮後的風味及香氣比淺焙咖啡更濃郁，可以同時品嘗到淡淡的酸味及咖啡的苦味，但相對地，花 ...

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