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濃縮咖啡的油脂Crema 到底是什麼? 談到濃縮咖啡 - nearD

儘管咖啡油脂對風味好處多多，但絕非多多益善，如果你願意，可以單獨舔一口意式濃縮上層的Crema，你會發現雖然有飽滿的香氣，但也有相當的澀感。 這還是在適當萃取的意 ...

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