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研磨、填壓、萃取和蒸奶

研磨(Grinding)及填壓(Tamping) 當咖啡豆已經被放在豆槽(bean hopper)中，你就可以開始 ... 讓萃取的濃縮咖啡沿著杯壁流下，咖啡油脂會浮在上層，濃縮咖啡液態的部分則.

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