Ptt 大爆卦 | 咖啡油用途 - 前往 https://nommagazine.com/%E3%80%8C%E5%92%96%E5%95%A1%E6%9C%89%E7%84%A1%E9%99%90%E5%8F%AF%E8%83%BD%E3%80%8D%EF%BC%9Afika-fika-%E4%BB%A5%E6%B2%B9%E8%90%83%E5%8F%96%E7%B2%BE%E5%93%81%E5%92%96%E5%95%A1%EF%BC%8C%E7%82%BA%E5%BB%9A/

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Fika Fika 以油萃取精品咖啡，為廚師擴展食材資料庫 - NOM ...

在今年八月底「FIKA FIKA White Night 料理白夜」私廚餐會上，他把各種不同品種、產地、處理法、烘焙手法的咖啡通通做成風味油，交到東京米其林二星餐廳 ...

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