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一次搞懂! 甚麼是咖啡豆水洗處理法[圖文詳解]

咖啡 櫻桃的結構分為，外果皮與果肉、吃起來甜甜的果膠、羊皮及種子，而咖啡的加工處理就是去除掉這些水果層取出種子，根據處理的方式也會為咖啡豆帶來不同的風味影響。

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