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咖啡廳 預算表
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一杯80元咖啡,為什麼能讓月付50萬店租的咖啡店擁有高營收?
假設有家A餐廳,販售「義大利麵」、「義大利燉飯」和「濃湯」。其成本率如右表。各位認為應當降低哪一道餐點的成本率呢? 想必不少人會覺得「 ...
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