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咖啡廳目標客群
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國立中山大學企業管理學系碩士論文高雄市文創餐飲空間的策略 ...
爭者所處的位置,其內容可分成主要的三大面向:產品/服務、目標客群、顧客需 ... 庭式餐廳、特色餐廳、自助式服務餐廳、咖啡廳、酒吧、外賣餐飲(張亦騏,2014)。
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