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關於咖啡師 - 求真百科

1990年，英文採用Barista 這個字來稱呼製作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。Barista 更早以前的稱呼比較直接——濃縮咖啡拉把員(espresso puller)。

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