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咖啡綠原酸的應用與分析

咖啡豆. 裡的綠原酸佔總重量的百分之六到十二(以去水乾重. 來計算) 是咖啡裡所有酸類物質中最豐富的酸類 ... 根據檢驗結果，以1杯飲料平均500 ml，來計算其咖啡因含量.

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