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咖啡因代謝途徑
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再忙,也要喝杯咖啡? | 醫療新聞
咖啡含有800多種揮發性化合物的混合物,其中的咖啡因和綠原酸是最常見的化合物。 ... 只有少數研究說明其在人體代謝途徑為綠原色酸可以轉化為酚 ...
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