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丹寧酸:基本信息,作用與用途,副作用與毒性,其他

丹寧酸別名有鞣質、單寧、Tannin，是一種黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片，有特異微臭，味極澀。為收斂劑，能沉澱蛋白質，與生物鹼、甙及重金屬等均能形成不溶性複合 ...

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