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重烘焙的咖啡，咖啡因含量比較高？ - 灃食公益飲食文化教育 ...

重烘焙的咖啡，咖啡因含量比較高？ ... 咖啡烘焙時會出現兩個時期的爆裂聲，烘豆師可以透過爆裂聲判定結束烘豆的時間，也能依此大致將咖啡豆的焙度分類。烘 ...

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