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應用實驗設計於咖啡沖泡後口味之探討

適合口味濃重者，必須注意咖啡豆. 的調配品質，咖啡粉研磨要細，且應掌握沖煮時間與水量。材料與器具：意大利咖啡粉、意大利咖啡壺（摩卡壺）、壺架、酒精燈（或瓦斯爐） ...

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