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《新陳代謝，所有你必須知道的事》：分解蛋白質其實相當耗能 ...

在脫胺基作用運作以及尿素形成的同時，有某個特殊的酶素，稱為去氫酶，會將過程之中的胺基酸與水物質抽取出來，並在抽取出來後將之與水混合。這時便會形成 ...

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