有餸菜食譜可以分享嗎? 當然有!首先, 雞翼 和 豆腐 是每家每戶必不可少的家常菜,還要是大人細路都喜歡!之後可以煲 潤喉止咳湯水 ,絕對是對抗新冠肺炎及流感高峰期必備!最後更可以整 港式蛋撻 作為甜品,過一個甜絲絲的晚上。煮齊 三餸一湯 加甜品,「廚神」稱號非你莫屬! 煮食時,有什麼需要留意? 首先,處理食材方面,一把鋒利的廚師刀絕對必不可少,即看 消委會測13款不銹鋼刀及陶瓷刀 ;廚具方面,很多人以為生鐵鑊難保養,其實只是未清楚知道 生鐵鑊開鑊、養鑊方法及大忌 ,明白之後,其實一隻生鐵鑊可以用到20年!最後,想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享,選擇合適的 食油 對健康更是重中之重!如果想瀏覽更多食譜,請點擊: 家常小菜食譜合集 。
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