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你知道喝咖啡能抗炎吗？尤其是这种“有伴侣”的咖啡~ - 知乎

咖啡 中发挥抗炎作用的多酚类物质中，主力军有两个：咖啡酸（CA）和绿原酸（CGA）。当它们遇到牛奶中的半胱氨酸（Cys），能够结合成两种性质稳定的加和 ...

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