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為什麼咖啡豆在烘焙後十天內就應該喝完？義式咖啡專家這麼說

我的一位試飲夥伴聲稱我們的去咖啡因西達摩嘗起來像水果口味的棒棒糖⋯⋯我知道這個說法有點牽強，但這款豆子確實有其獨特的清淡甜味，且與焦糖不同）。

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