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味覺暴君｜台北「通庵熟成咖哩」完全指南：口感華麗，藏著 ...

咖哩醬體偏酸，有滿明顯的發酵味，牛肋條以中式牛肉湯的概念去滷煮，因此是軟嫩的牛腩類型。因為醬和牛肉是分開製作，上菜時才個別盛裝，因此建議先吃牛肉原味，再 ...

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