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市售咖哩塊為什麼一定要熄火再放入？ - 食譜自由配- 自由電子報

咖哩 塊的包裝上都會建議搭配的水量比例，烹調前一定要先看盒裝上註明的水 ... 肉塊先煎至表面上色、逼出油脂後再放入鍋中一起燉煮，能讓整鍋咖哩香氣 ...

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