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咖哩薯仔雞扒
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香港食譜影片網: 薯仔咖喱雞(高師傅)
2.將雞斬成大件,加醃料撈勻,放進一公升滾油內泡約一分鐘至七成熟,撈起。 3.下牛油、蒜茸、洋葱、青紅椒,爆香咖喱醬。 4.下雞肉和薯仔同炒,加入上湯及糖,以慢火炆二十 ...
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