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咖哩葉
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咖哩葉(Curry leaf) ใบหมุย(泰文)/Lá cà ri(越南語)/Daun Kari(印尼)
咖哩葉 和蔬菜、豆類、海鮮及肉類也很搭,例如:羊肉、雞肉咖哩。 另外,在斯里蘭卡、馬來西亞、新加坡及緬甸料理中也會用到咖哩葉。 人們將它將入燉物、香料 ...
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