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土生料理：緣起和演變 - 第 18 頁 - Google 圖書結果

... 咖哩(curry)”。這是很有趣的一點,原來咖哩這道主菜最初並非由果阿和馬六甲婦女帶 ... 用途。在中世紀的歐洲,它是廉價的藏紅花代替品,常被稱爲“印度藏紅花”。在許多舊式 ...

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