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印度料理的五大「咖哩」基底 - NOM Magazine

更別提咖哩這個字其實是英國人殖民印度時創造的，用來統稱「混合香料、蔬菜及肉類一起製成的料理」。面對如此龐雜的料理體系，是否能夠編列出類似「母醬 ...

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