1. 牛腱於前一天冷藏退冰。 · 2. 馬鈴薯、紅蘿蔔,洗淨去皮後,切塊;洋蔥去皮,切絲。 · 3. 預熱炒鍋,倒入油, · 4. 接著,加水(約850ml),煮沸。 · 5. 轉小火,剝開咖哩塊 ...
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