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咖哩粉和咖哩塊的差別？為何要自製？ - 香料女子

平常做咖哩時，是在最後才將咖哩塊放進水中，將他溶解。不過咖哩粉的使用時機，大部分是在加水前，通常會先和食材一起拌炒，之後才加水。 自製咖哩 ...

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