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咖哩油水分離
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泰式黃咖哩大蝦Thai Yellow Curry with Prawns - 小貓伊藍
家中的「藍象」泰式咖哩膏用光了,想不到還著實有些失落。 ... 泰國料理中刻意把椰漿煮至油水分離,為的是使用煮出來的椰油來把香辛料燒煮出味。
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「咖哩油水分離」
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