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咖哩汁做法
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職人吹水 自家製街頭小食秘製咖哩汁要訣大公開烚魚蛋有技巧
燒熱鑊轉慢火,加入花椒油及乾蔥爆香,等乾蔥變金黃及香味釋出時再放蒜蓉,全部呈現金黃色後,將混合醬全數倒入,慢慢和香料混合,用鑊鏟不停鏟香,醬香釋 ...
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