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大廚教煮秘製酸甜咕嚕肉酥炸外脆內嫩原名古老肉｜識煮食譜

追溯咕嚕肉歷史，最早出現在廣州一帶的粵式餐館，咕嚕肉精髓在於炸脆了的肉塊沾滿酸甜有序的醬汁，讓人垂涎欲滴。今天帝逸酒店宴會行政總廚李家鋌師傅 ...

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