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名字聽起來像是日本原創的「涮涮鍋」 其實源自於蒙古的「涮 ...

涮羊肉是北京料理中具有代表性的火鍋料理。涮羊肉的鍋子叫「火鍋子」，這種鍋子形狀獨特，中間呈煙囪狀，其間放炭燒火。在鍋中放 ...

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