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和菓子 師傅
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和菓子:職人親授,60種日本歲時甜點
台灣唯一致力於推廣和菓子文化的日本師傅──渡部弘樹,與其妻傅君竹兩人皆畢業於東京製菓和菓子本科,並取得日本和菓子技術專門士資格。 堅持保留日本傳統並追求創意創新 ...
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