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和菓子 師傅
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品讀大和菓子|邂逅24 款歲時菓物,浸潤三日月茶空間的 ...
楊師傅形容,茶點之所以稱作茶點,而非點心茶的原因,就來自於點心為附屬,其任務在襯托茶湯,而非掩蓋。歷史的洪流沒有沖刷掉豆沙與抹茶間相互映襯的關係 ...
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